منتديات جرجرة الفخم
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

منتديات جرجرة الفخم


 
الرئيسيةالرئيسية  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كريات البطاطا بالجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♛مـگإآرٍمـ إآلُإآخلُإآق♛
:: المديرة العامة ::
:: المديرة العامة ::
avatar

اقيم في : أرض الله الواســـعة
المهنة : طالبة علم
عدد المساهمات : 2339
عدد النقاط : 3921
العطاء


مُساهمةموضوع: كريات البطاطا بالجبن   2017-11-12, 18:27




السلام عليكم و رحمة الله


المقادير :

* 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
* بصلة مفرومة ناعما و محمسة جيدا في الزيت
* بيضة
* علبة سمك تونة صغيرة أو ملعقتان كبيرتان
* ملح
* فلفل أسود
* كمون
* بقدونس مفروم ناعما

للحشو :
* جبن

للقلي :

* طحين
* بيضة مخفوقة
* خبز يابس مطحون


طريقة التحضير :

* اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها و اطحنيها
* أضيفي لها التونة و البيضة و التوابل و البصل و البقدونس
* اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)


* ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة و يسهل تشكيلها
* خذي كرية صغيرة في راحة يدك و افرديها قليلا و ضعي فيها قليلا من الجبن
* ثم غطها و شكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
* مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون و ضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون



أتمنى أن تعجبكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://djurdjura-elfakhm.forumalgerie.net
روضة الجنة
:: عضو مجتهد ::
:: عضو مجتهد ::
avatar

اقيم في : الجزائر
المهنة : . تلميذة
عدد المساهمات : 101
عدد النقاط : 105

مُساهمةموضوع: رد: كريات البطاطا بالجبن   2017-11-13, 20:36

ممم مشكورة على الوصفة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كريات البطاطا بالجبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جرجرة الفخم :: منتديات حـــواء :: منتديات الطبخ بكل أنواعه-
انتقل الى: